пита́тельность ко́рма, свойство корма удовлетворять потребность сельскохозяйственных животных в энергии и питательных веществах. При комплексной оценке П. к. определяют его общую питательность, химическую природу, переваримость. Для оценки общей питательности пользуются различными показателями, например, кормовыми единицами, суммой переваримых питательных веществ. Приобретает признание энергетическая оценка кормов (валовая, переваримая и обменная энергия), а также энергия в продукции. Для практических целей разработаны таблицы П. к. с минимумом показателей (кормовая единица, переваримый протеин, кальций, фосфор и каротин), а также таблицы с характеристикой аминокислотного, минерального и витаминного состава кормов. См. также Корма.
Смотреть больше слов в «Ветеринарном энциклопедическом словаре»
, 1) свойство корма удовлетворять потребность ж-ных в питат. в-вах; 2) степень соответствия кол-ва и качества усвояемых питат. в-в корма потребностям ... смотреть
его усвояемость организмом. В настоящее время наиболее распространена система оценки П. к., предложенная немецким проф. О. Кельнером и выражаемая в кра... смотреть
жемшөп қоректілігі
Futterwert